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小坐院子:300㎡的林中咖啡馆,藏在山城重庆的“无人之境”

UU 一筑一事 2022-03-22


逃离城市的方法有不止100种

你选择哪一种?



早晨9点,整座重庆城淹没在纯白的雾海中。


疾行的3号线列车一路沾满了露水,随着乍停的风声停在了翠云站。我快步下车,深吸了一口潮湿的空气。


沿着金开大道向东北步行200米,便寻到了这间悬在路边垭口的咖啡馆——小坐院子。


一侧是并不繁忙的道路和轻轨;另一侧是望不到边的林子和草地;旁边行道的路人寥寥无几。它的藏身之处就在渝北这片工业园、园林基地混杂的“无人之境”。


小坐院子是一栋两层建筑,二层是咖啡馆,目前一层是闲置的,院子主人大叔打算将来做个民宿。室内面积100平米左右,室外面积180平米左右。摄影:UU©ZIPART


约见院子的主人大叔还在路上,我选了个靠落地窗的位置静静等待。


往窗外望去,雾气渐渐散开,大片的绿色从远方蔓延到我的眼前,连带着我的思绪也漫无目的地流淌。


回过神来,才发现很久没有这样松弛的时刻了。


大叔的设计工作室就藏在小坐院子下面的一片园林基地中。摄影:UU©ZIPART



大叔,和他的小坐院子


何大爷原名“何敦清”,但就年龄而言他不是大爷,倒算是大叔。


同事们觉得他穿着打扮比较粗糙,因此叫他“何大爷”,但他自己的微信名叫“大叔”,我也就这样称呼他。


大叔在厦门长大,娶了重庆女孩,定居在重庆,生了重庆娃儿,现在是个重庆人。


四年前,他跟有关部门“软磨硬泡“,在重庆渝北的一片园林用地里,建起一个小院做设计工作室,有选择性地接少量项目,倒像是过上了隐居生活。


今年,他又在离工作室200米远的地方改造了个两层小楼做咖啡馆,叫“小坐院子”。


小坐院子。摄影:承徭©ZIPART


见到大叔之前,我已知晓他热爱旅行,尤爱往西边跑。


满下巴的胡茬、深色的套头运动衫、宽松的牛仔裤……他一身随性的打扮倒也不令人意外,但在这间自带恬静气质的院子中却有点突兀。


我不禁好奇,这样一个略显粗糙甚至带着点野性气质的他,建造这座院子缘起何处?


大叔在小坐院子。摄影:承徭©ZIPART


或许一切要从大叔的旅行说起。



一路向西,故事从西边说起


一路向西,用这四个字来概括大叔的旅行最合适不过。


大叔在西藏。


平日里大叔经营着自己的设计公司,带领着几个人的小团队接项目、做方案。但每年他定会留出充裕时间自驾游,去的一定是西边。


他曾在一篇游记中写到,“西边对我有太多的吸引力。它神秘,它狂野,它雄伟,它虔诚。它满足我对旅行的所有幻想。 ”


“川西去了八九次,西藏走了两次……中国西边我基本都走完了。”大叔歪着身子陷在沙发里,缓缓翻出记忆里的片段。


大叔在西藏的摄影作品。


2015年,大叔和两个朋友进了七藏沟。方圆50公里的荒无人烟,意味着没有丝毫人为开发的风景,也预示着不得而知的险阻——变幻莫测的山路、漫山遍野的大雾、稀薄的氧气含量……


但大叔记得最深的是,露营那三晚头顶的星空立体清晰;只撒了盐巴的烤羊腿皮酥肉嫩;马帮头子和东北姑娘的爱情真挚动人……还有等了两个小时终于在大雾中显现的雪山、森林和海子。


大叔在七藏沟。


2018 年,大叔作为领队带着一支16人的队伍穿越西藏大北线。为了提升难度,他在常规线路中增加了些无人区的穿越,却在霍尔-亚热的无人区险些被困。


连续数日的降雨、突如其来的冰雹、被河流截断的道路、即将耗尽的汽油以及丢失的手机信号……这一切让所有人都措手不及,所幸凭着团队的齐心协力突出了险境。


大叔的西藏之行。


一次又一次的西行,总是“眼睛在天堂,身体在地狱”。


远离了城市,直面着大自然,大叔发现人越来越渺小,心灵却越来越宽广。在那些沉下心的时间里他找到了自己。


而回到城市,理想与现实的切换仿若从高空被重重抛向大地。他愈来愈意识到,离开城市并不是解决问题的根本办法,何不在城市里找到一处“远离城市”的地方,一个可以独自思考或完全放空的所在呢。


建个院子的念头在他脑海里愈发清晰了。


大叔在西藏。



建个院子,离尘不离城


在找院子这件事上,生性散漫的大叔并未刻意。


小坐院子原本是朋友盘下来做的宠物店,后来经营不善,大叔便顺势接手。


本想着做个软装馆,但由于位置偏僻,周遭几乎没什么居民区,客流量明显是个大问题。恰好妻子茜茜想有个自己的咖啡馆,正好也能做朋友聚会之用,“那就做个咖啡馆吧!”


摄影:承徭©ZIPART

摄影:左小朵


“我没有担心过将来生意好不好的问题,本来做咖啡馆也不是为了赚钱。”


偏僻的位置不但没有困扰大叔,反倒正合了他“离城不离城”的初衷,他把它写到了院子角落的墙上——远离城市的喧嚣。


加之附近区域大都是园林用地,基本未经开发,将来也不会建房地产项目。在重庆这座建筑密度极为饱和的城市,实属是难得的一片“净地”。


摄影:承徭©ZIPART


设计师自然是大叔本人,但这和他平时接的商业项目完全不同。没有人命题,没有任何限制和要求,他可以把院子做成心目中的样子。


设计加改造花了半年时间,全部由大叔守着做出来,不过他甚至连图纸都没画,全靠脑袋里装着东西。


这期间他减少了在商业项目上的投入,一心扑在院子的改造上。


改造中的小坐院子。

改造后的小坐院子。摄影:承徭©ZIPART


改造后的小坐院子一层闲置,二层和道路相接,周围由篱笆和绿植带围出了一个小院。


院子的利用节制有度,由一条木径一分为二,两边零散地摆放着几方桌椅;余下大量区域留给了绿植,绿萝、吊兰、红掌……簇拥着各自成堆,栽种的位置没有什么规律。


这样的设计恰是大叔刻意所为,错杂的植物倒有一种野蛮生长的气质,颇似大叔本人,而这种原野气息也从院子蔓延到室内。


摄影:承徭©ZIPART


进入室内,眼前一个烟囱样的木架从屋顶悬挂下来。没错,这就是个烟囱。架子上摆着书、杯子和绿植,但底下赫然安放着一个火坑。


而它身载着的是大叔最难忘的一个旅行片段——屋外寒风正劲,屋内暖意洋洋。大叔和朋友们围坐在牧民家的火坑旁,火光映在每个人带着高原红的笑脸上,大家啃过羊腿的嘴角油光发亮。


“重庆的冬天是冰冷冰冷的,到时这方燃烧的火坑会是空间里最温暖的地方。”不过一个有火坑的咖啡馆,还是很稀奇的。


摄影:承徭©ZIPART


整个空间并没有刻意的区域划分,仅用几面书架作为隔断或者干脆不做,这也是大叔的巧意所在。


他特意留出给人安静阅读的地方,也期待着人们在镂空的书架之间发现惊喜,或许仅是隔着书架的两人一次眼神的对碰。


除此之外,从地板、桌椅、吧台、书架……到屋顶的选材全部用了木头。大叔希望它们温润的触感和真实的肌理能带给人大自然的感觉。


摄影:承徭©ZIPART


原来的空间面积在大叔看来并不大,他便将楼房正面的水泥围栏全部敲掉,并向外延伸加宽了阳台的面积,又在上方搭建起透明的玻璃屋顶。


接着用落地窗取代了空间的三面的墙,向外的视野极为开阔,整个咖啡馆像极了一个打开的盒子。


而三面落地窗旁都安放着桌椅,落座在大门右边的区域,抬头就能看到广袤的天空,望出去则是一片郁郁葱葱的生态园林,“满眼都是绿色,你看不到任何一栋建筑。”


┇ 摄影:左小朵

摄影:UU©ZIPART


大叔在正对大门的一面布置了几个两人座,不大的空间让相对而坐的人距离更近,但一个人独处也不会显得空旷。


窗外是一片树林,茂盛的树冠刚好靠近窗边,风起时就在阳光下婆娑起舞,片片嫩绿的树叶带动斑斓的光影投射进来。


仔细看,桌上的一簇橘色小花还带着点点露珠,那是刚刚采撷回来的痕迹。只要你往窗外看,就能发现大片的橘点在林子里肆意蔓延,覆上了阳光打的高光,像极了点点星辰。


在这里可以只做以一件事——发呆。任阳光铺满全身、听风吹动树叶。


两人座区。左图摄影:UU©ZIPART,右图来自网络

窗外的大片野花。摄影:UU©ZIPART



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自小坐院子今年4月开业以来,大叔从未主动大肆宣传。我采访当天没有络绎不绝的顾客,大抵只有几对情侣、母女、小聚的朋友之类。


大叔坦言,并不想把小坐院子做成所谓的网红店,他只愿为那些想要片刻逃离城市的人们,留一处可以小坐的院子——离尘,不离城。足以。


图片来自微博用户:向小五Five


事实上,城市迅速发展的轨迹不可避免地席卷了城市里的每个人。


人口膨胀、交通拥堵、环境恶化、住房紧张、就业困难……它们似病毒游走于城市的毛细血管里,而城市里的我们像是一颗颗在夹缝里往前冲的血细胞。


我们挤出地铁提着早餐健步如飞,在8点前赶往城市另一端打卡上班;我们续满又一杯速溶咖啡噼里啪啦敲打键盘,踩着0点赶着今天最后一项工作……城市的霓虹通宵达旦,我们的心里却熄了灯。


┇ “赛博朋克之城”——重庆。摄影:十三©ZIPART


那些曾向往着、闯进了大城市的人,后来开始反问自己——“多久没有大口呼吸了”“上次看到森林是什么时候”“还记得耳畔只有风声的时刻吗”……


“逃离城市”的念头无法抑制地在他们心中滋长,直至终于离开城市,少数人决然地一去不返,但多数人还得回到原点。


“逃离城市”真的只能离开它吗?——大叔给出了另一个答案。


┇ 小坐院子夜景。摄影:左小朵



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END



延伸阅读

那些带你逃离城市的院子




空间志117档案


拍摄

发布

空间类型

空间面积

空间位置

空间设计

1809

181018

咖啡馆

室内100平米、室外180平米

重庆市渝北区翠桃路56号

何敦清、重庆HDQ设计事务所


创作信息


主编

编辑

撰稿

摄影


栏目

牧之

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承徭、UU、十三©ZIPART,或由大叔、左小朵提供,或来自网络

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